スカイファームは香川県高松市のいちご農園。いちごが大好きなスタッフが、毎日愛情を込めていちごを育てています。
いちごは皮が無いため、他のフルーツよりもデリケートです。
キズやストレスを最小限に抑え、いちご本来の美味しさを100%発揮できるよう、空中に浮いた状態で栽培する『空中栽培』はいちごを育てるのに最適で、農薬の使用も減らすことができます。スカイファームもこの栽培方法を取り入れており、名前もそれに由来します。栽培品種はいちごの美味しさがギュッと詰まった、『さちのか』『さぬき姫(さぬきひめ)』『女峰(にょほう)』を育てています。
いちご栽培の他にも、いちご狩りスペースを設けたり、いちごをたっぷりと使用したスイーツの開発、皆さまと一緒に楽しめるイベントの企画開催、催事場への出店など、様々な活動を行っています。
ハウス隣の直売所だから、スカイファームこだわりの完熟朝採りいちごを、一番新鮮な状態でお届けできます。『さちのか』をはじめ、毎年数種類のいちごを栽培していますので、スタッフにそれぞれの特徴をきいて、自分好みのいちごを見つけてくださいね。
スカイファームの美味しいいちごをたっぷりと使用したアイスクリームやカキ氷、クレープなどファームスイーツを販売しています。イートスペースもありますので、ゆっくりとお楽しみいただけます。
いちごコンポートやいちごソースはお土産やにも最適です。
ファームマートでは、安心・安全の食材を育て、運営・販売までを全て農家の手で行っています。
販売までを農家が行うことで、新鮮な食材を安価でご提供することが出来ます。また、お客さまの声を直接きくことは、農家にとって美味しく安全な食材づくりの糧となります。